Le pop corn est un snacking léger, très apprécié et très demandé par les gens partout dans le monde.
Il est rempli de nutriments importants et il est aussi très bénéfique en termes de santé.
Mais attention, le pop corn est parfois préparé avec des quantités importantes de graisse, de sucre et ce ce qui le rend très calorique.
Le taux des calories dans le pop corn dépend des ingrédients ajoutés au pop corn lors de sa cuisson.Mais en général, les calories dans le pop corn sont faibles et se brûlent facilement !
Pop corn : un grignotage sain et hypocalorique
Le pop corn est souvent considéré comme un grignotage léger vers lequel beaucoup de gens se précipitent !
Si vous souhaitez manger quelque chose de faible en calories, pensez au pop corn !
Mais, en réalité, les calories dans le pop corn sont-elles si importantes ?
En effet, la réponse à la question de savoir si le taux de calories des pop corn est élevée ou non varie d’une personne à une autre !
Cela dépend également de la façon dont le pop corn a été préparé.
Comment avoir des calories pop corn faibles ?
L’astuce pour avoir des calories dans le pop corn faibles est très simple !
Alors voici quelques conseils qui sont très utile en cas de préparation de pop corn à la maison :
- Choisissez des variétés biologiques dans la mesure du possible : autrement dit, lorsque le bio n’est pas disponible, assurez-vous d’opter au moins pour le non-OGM.
- Faites-le cuire correctement : c’est-à-dire sur la cuisinière ou soufflé à l’air chaud.
- Consommez-les nature ou avec un peu de sel
Les calories pop corn : la valeur nutritive !
Les calories dans le pop corn ne font pas grossir et sont même très bénéfiques. Les pop corn ont de nombreux avantages sur la santé, à savoir :
- une digestion facilitée
- une réduction du taux de cholestérol
- une diminution du taux de sucre dans le sang
- une aide à la perte de poids
Voici les différents éléments nutritifs que nous retrouvons dans une portion de calories dans le pop corn :
- Les vitamines B1 (Thiamine), B3 (niacine), B6 (Pyridoxine)
- Le fer
- Le magnésium
- Le phosphore
- Le potassium
- Le zinc
- Le cuivre
- Le manganèse
Chacun ayant des propriétés différentes, le pop corn et les grains de maïs sont complètement différents ! Il ne faut donc pas confondre les deux !
Le pop corn naturel est-il super sain ?
Comme déjà vu, les calories dans le pop corn ne sont pas très élevées et ne vous font pas vraiment grossir !
Les pop corn sont riches en plusieurs nutriments importants, tels que les vitamines, les minéraux et les antioxydants polyphénoliques.
Il est également incroyablement savoureux et l’une des meilleures sources de fibres au monde.
Après quelques heures, les calories dans le pop corn sont très vite brûlées ce qui peut même vous aider à ne pas prendre du poids.
Les calories dans le pop corn ne sont pas importantes car les pop corn sont riches en fibres, relativement faibles en calories et ont une faible densité énergétique.
Manger du pop corn peut vous aider à gagner moins de calories et à perdre du poids, en raison de sa :
- faible teneur en calories
- faible densité énergétique
- teneur élevée en fibres
- satiété accrue
Le pop corn cuit au micro-ondes : bonne ou mauvaise idée ?
Cuire du pop corn au micro-onde peut également contenir du diacétyle, un produit chimique présent dans l’arôme artificiel de beurre.
Beaucoup de marques, proposant du pop corn cuit au micro-onde, sont fabriquées à base d’huiles hydrogénées ou partiellement hydrogénées, qui contiennent des gras trans nocifs.
Des études ont établi un lien entre les gras trans et un risque accru de maladies cardiaques et d’autres maladies graves.
Il est donc conseillé de cuire les grains de maïs à la manière traditionnelle ou avec une machine prévue à cet effet.
Certaines méthodes de préparation ne sont pas recommandées !
Malgré toutes les qualités saines du pop corn, la façon dont il est préparé peut grandement avoir un impact sur sa qualité nutritionnelle.
Lorsque le pop corn est cuit façon maison, il n’est pas très calorique, mais les autres types de pop corn emballés sont extrêmement riches en calories.
Cela est dû à la méthode avec laquelle ils ont été préparés.
Comment faire du pop corn sain ?
Le pop corn que vous préparer sur la cuisinière ou dans un « Popper » à air sera l’option la plus saine.
Voici une recette simple pour faire du pop corn léger et très délicieux !
- Les ingrédients à utiliser pour préparer du pop corn :
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive ou d’huile de coco
- Une 1/2 tasse de grains de pop-corn
- Une 1/2 cuillère à café de sel (optionnel)
- Les étapes de préparation du pop corn :
- Placez l’huile et les grains dans un grand récipient et couvrez-le
- Faites cuire à feu moyen-vif pendant environ 3 minutes ou jusqu’à ce qu’à la fin de l’éclatement des grains de maïs
- Retirez du feu et verser dans un bol de service
- Mettez du sel (si vous le désirez)
- Des astuces pour un meilleur résultat !
Pour un pop corn plus croustillant et plein de saveurs, vous pouvez ajouter une petite touche supplémentaire en le garnissant d’herbes fraîches ou d’épices.
Si vous voulez quelque chose de sucré, essayez de l’arroser de beurre de noix naturelle ou de l’arroser de cannelle ou de copeaux de chocolat noir.
Pour un avantage supplémentaire pour la santé, saupoudrez-le de levure bio nutritionnelle.
La levure bio nutritionnelle a une saveur de noisette et de fromage et contient plusieurs nutriments importants, y compris des protéines, des fibres, des vitamines B et plusieurs minéraux.
