Une barre protéinée maison est un snack ressemblant à une barre de céréales. Elle est généralement consommée par les gens qui suivent un régime alimentaire spécifique, qui sont en surpoids, ou qui veulent limiter les aliments sucrés, et par les sportifs.
La barre protéinée pour la musculation aide les gens à atteindre rapidement leurs objectifs, puisqu’ils gagnent plus de masse en moins de temps.
Une recette de barre protéinée peut contenir des protéines végétales ou animales, des fibres alimentaires, des glucides, des vitamines, des céréales et des graines: ce qui veut dire qu’il existe plusieurs types et recettes de barres protéinées maison.
Dans cet article, nos experts en nutrition essayent de répondre à toutes vos questions :
- Quelles sont les bénéfices d’une barre protéinée maison pour la santé ?
- Comment faire des barres protéinées maison : les ingrédients et la méthode de préparation ?
- Quels sont les différents types de barres protéinées maison ?
- À quoi sert cette recette et quand la consommer ?
Recette de barre protéinée healthy : ses bénéfices pour la santé
Comme son nom l’indique, les barres traditionnelles ou les barres Low Carb sont riches en protéines. Les protéines ont un rôle structurel et contribuent au renouvellement des muscles, des cheveux, des poils, des ongles, des os et de la peau.
La barre protéinée maison est efficace si :
- Vous cherchez à perdre du poids
- Vous cherchez à développer votre masse musculaire sèche
- Vous voulez prendre de la masse
Comment faire des barres protéinées maison ?
Les amateurs de barres protéinées peuvent remarquer l’existence d’un grand nombre de recettes.
Dans cet article, nous vous proposons la recette de barre protéinée au chocolat et à la banane.
Les ingrédients à utiliser pour une recette barre protéinée healthy
Voici la liste d’ingrédients nécessaires pour réussir cette recette de barre protéinée healthy (barre protéinée au chocolat et banane) :
- 200g de flocons d’avoine
- 2 c.à.soupe de beurre de cacahuète
- 1 dose de whey (goût chocolat)
- 2 bananes
- 3 blancs d’œufs
- 100ml de lait écrémé
- 1 c.à.soupe de miel
- 1 c.à.café de cannelle
Les étapes de préparation de la recette de barre protéinée
Suivez nos instructions pour réussir votre recette de barre protéinée pour 8 personnes en quelques minutes :
- Commencer tout d’abord par préchauffer votre four à 180°C
- Dans un saladier ou un bol, mélangez le flocon d’avoine, le whey et la cannelle.
- Versez ensuite le beurre de cacahuète et ajoutez-le à votre mélange
- Rajoutez les blancs d’œufs, les bananes purées et le miel dans le mélange, tout en ajoutant peu à peu le lait
- Versez le tout dans un moule à cake
- Enfournez pendant 15 minutes
- Laissez ensuite refroidir, démoulez le cake et coupez-le en 8 morceaux.
Si vous n’avez pas assez de temps pour réaliser une barre protéinée maison, vous pouvez commander vos snacks sur Internet ou vous rendre dans les magasins alimentaires, les boutiques de sports, ou encore les pharmacies.
Les différents types de barre protéinée maison
Il existe plusieurs types de barres protéinées maison. Les experts en nutrition classent les différentes recettes de barres protéinées en fonction de leurs composants et de leurs apports nutritifs. Certaines recettes sont conseillées pour la musculation et d’autres sont faites pour un petit déjeuner healthy…
Voici quelques exemples d’idées de recettes de barres protéinées healthy :
Les recettes de barres protéinées avec whey :
- La barre protéinée au beurre de cacahuète et à la caséine
- La barre protéinée au chocolat et à la banane
Les recettes de barres protéinées vegan :
- La barre protéinée à la banane et à la noisette
Les recettes de barres protéinées spécifiques :
- La barre protéinée paléo et sans gluten
La barre protéinée sans sucre et sans glucide
Quand manger une barre protéinée ?
Simple à réaliser et riche en apports nutritionnels (protéines, vitamines…), la barre protéinée maison est la meilleure recette à faire avant ou lors d’une séance de musculation, ou pour profiter d’un petit déjeuner sain et équilibré.
Avec ou sans whey, pour gagner de la masse ou pour un régime spécifique, la recette de barre protéinée healthy répond à vos différents besoins.
NB : une barre protéinée à l’avoine ou une barre protéinée vegan ne peut en aucun cas remplacer un repas.
Conclusion
Une barre protéinée maison peut généralement aider les sportifs à gagner en masse musculaire. Une recette de barre protéinée healthy favorise également la récupération physique, surtout si on la consomme après une séance d’entraînement physique ou de cardiologie.
Riche en aminoacides essentiels, une barre protéinée peut aussi vous aider dans la perte rapide de poids, mais aussi dans l’enrichissement du régime alimentaire des personnes âgées.
Pour conclure, la consommation d’une barre protéinée apporte de nombreux bénéfices pour la santé et l’équilibre de votre corps, à condition de bien choisir vos produits. Pour éviter toute sorte de triche ou de mauvaise composition, nos spécialistes vous conseillent et vous aident à préparer vos propres barres protéinées maison.
