Aujourd’hui, nous voyageons en Amérique latine pour la découverte de la recette du tacos mexicain.
Cette recette de la cuisine mexicaine est très populaire en Amérique mais également en Asie, en Afrique et en Europe, notamment en France.
Tout le monde aime le tacos pour la facilité de sa préparation et l’originalité de son goût.
Si vous voulez apprendre à faire vous-même vos tacos, Autour du Snacking vous propose la vraie recette des tacos mexicains à la viande hachée.
La cuisine mexicaine : les différentes recettes traditionnelles
La cuisine mexicaine est un mélange magnifique de saveurs latines promettant de répondre à toutes vos attentes.
Cette gastronomie saine et équilibrée compte plusieurs recettes traditionnelles.
Outre la recette des tacos mexicains que l’on va vous partager dans la suite de cet article, on retrouve des centaines de spécialités mexicaines telles que : la quesadilla, l’enchilada, les tamales, les chilaquiles, les tostadas, le ceviche…
Sans oublier bien sûr que le Mexique est très connu par la diversité de ses fruits tropicaux : ananas, mangues, granadilla… et par ses boissons/alcools traditionnels tels que la Tequila et le Mezcal.
La gastronomie mexicaine : c’est plus qu’un voyage culinaire, c’est une découverte culturelle inratable !
Le tacos : la spécialité mexicaine la plus populaire en France
Star N°1 des snacks au Mexique, le tacos est le préféré de tous les latins.
Cette spécialité mexicaine est favorisée grâce à ses apports nutritifs et ses valeurs nutritionnelles (12 g de protéines, 12 g de lipides, 15 g de glucides, 220 kCal d’énergie.. Pour une portion de 100 g de tacos).
Aussi, parce qu’elle se distingue par son goût piquant très spécial, se prépare et se mange rapidement (de 15 à 25 minutes).
Ces trois avantages ont fait de cette recette un véritable succès en France ces dernières années. Plusieurs restaurants se spécialisent dans la vente de tacos dans la capitale française.
Si vous habitez à Paris ou dans n’importe quelle autre ville de ce joli monde, nos experts mettent entre vos mains la vraie recette du tacos mexicain à la viande hachée.
La vraie recette de tacos mexicains à la viande hachée
Pour obtenir la vraie recette du tacos mexicain à la viande hachée, nos spécialistes de la nourriture vous conseillent de suivre toutes les étapes suivantes de A à Z : de la préparation de la viande hachée jusqu’à la préparation des tortillas, tout en passant par la préparation de la sauce salsa et des accompagnements.
Les ingrédients nécessaires pour préparer un tacos mexicain pour 2 personnes :
- 4 tortillas de maïs
- 250 g viande hachée
- 100 g haricots rouges
- Une petite boite de maïs doux
- Poivron
- Tomate
- Une petite boite concentré de tomates
- 10 cl coulis de tomates
- Oignon rouge
- Quelques feuilles laitue
- Huile d’olive
- Une cuillère à café cumin moulu
- Sel
- Poivre
La méthode de préparation d’un tacos mexicain :
- Coupez l’oignon rouge, les tomates et le poivron
- Faites revenir l’oignon dans l’huile d’olive, puis ajoutez la viande hachée, le sel et le poivre
- Ajoutez les haricots rouges, les lanières de poivrons, les tomates, le concentré de tomate, le maïs et les épices. Laissez le mélange mijoter pendant 15 minutes.
- Servez-le après avoir ajouté les ingrédients de votre choix
Voilà c’est simple, votre recette de tacos mexicains est prête à être dévorée !
Dégustez pleinement cette cuisine mexicaine ,saine et copieuse !
Les différentes recettes de tacos mexicains
La gastronomie mexicaine est très connue par sa diversité et la variété de ses recettes.
Des spécialités mexicaines traditionnelles multiples traduisent la richesse de la culture américaine et latine.
Si vous êtes passionné par cette cuisine, nous vous invitons à changer la recette de temps en temps.
Peut-être que certains d’entre vous veulent découvrir de nouvelles saveurs et essayer d’autres goûts. Vous pouvez par exemple déguster : les tacos au pasteur, les tacos au barbecue, les tacos blindés, les tacos d’or, les tacos de paniers…
